Mikrovlnné trouby se již dávno staly základem většiny kuchyní díky své multifunkčnosti, pohodlí a rychlosti. Tento všestranný přístroj je přínosem pro každého, kdo chce ušetřit čas při přípravě jídla – od rozmrazování masa až po vaření zeleniny. Ačkoli jsou mikrovlnné trouby běžně považovány za kuchařskou zkratku šitou na míru ohřívání zbytků jídla a ničemu jinému, ve skutečnosti toho tento přístroj nabízí mnohem více, než se na první pohled zdá.
Při výběru mikrovlnné trouby je třeba zvážit mnoho věcí. V tomto rozsáhlém průvodci nákupem mikrovlnné trouby probereme všechny zákoutí tohoto nezbytného zařízení, projdeme si jeho hlavní typy, vypíchneme zásadní rozdíly a lépe se podíváme na klíčové vlastnosti, kterým je třeba při prohlížení nabídky mikrovlnné trouby věnovat pozornost.
Jaké jsou různé typy mikrovlnných trub?
Vzhledem k tomu, že na trhu je tolik konfigurací, funkcí a cenovek, může se zdát výběr správné mikrovlnné trouby náročný. Koneckonců musíte zohlednit více faktorů a zajistit, aby se přístroj dokonale hodil do vaší kuchyně. Mikrovlnné trouby se obvykle dělí do dvou hlavních kategorií: podle funkce a podle umístění v kuchyni. Na základě funkce existují tři hlavní typy mikrovlnných trub:
- Sólo mikrovlnná trouba je základní spotřebič vhodný pro rozmrazování, ohřev a základní vaření; nelze v ní péct ani zapékat.
- Mikrovlnná trouba s grilem kombinuje funkce předchozího přístroje s pravomocemi grilu.
- Konvekční mikrovlnná trouba je vylepšením předchozích dvou spotřebičů: má více funkcí pro vaření, jako je pečení, zapékání a grilování, ale má vyšší cenu.
Odhlédneme-li od základních rozdílů, pojďme se hlouběji ponořit do různých typů mikrovlnných trub podle jejich umístění v kuchyni.
1. Pultové mikrovlnné trouby
Pravděpodobně první model, který vás napadne, když se mluví o mikrovlnných troubách, je pultová varianta. Spotřebič se nachází na kuchyňské lince jako samostatná jednotka, což může být výhoda i nevýhoda: volně stojící modely se snadno přemisťují a rychle nastavují, ale také mají tendenci zabírat místo na lince, což může být citelná nevýhoda, pokud máte především malou kuchyň.
Pultové mikrovlnné trouby se obvykle vyznačují nižší cenou a širokou škálou velikostí, funkcí a kapacit; proto v nich najdete cokoli – od mohutnějších modelů, které zvládnou velké nádobí, až po menší spotřebiče vhodné pro omezený prostor na pracovní desce. Často vyhovují požadavkům ADA, což znamená, že přístroj lze snadno ovládat jednou rukou, aniž by vyžadoval pevnější úchop nebo kroucení zápěstím, což může být výhodou pro osoby se zdravotním postižením.
Výhody:
- Mohou se pochlubit širokou škálou modelů, kapacit a funkcí.
- Snadné přemístění a nastavení.
- Nižší cena.
Nevýhody:
- Zabírá místo na pracovní desce, což je patrné zejména v menších kuchyních.
2. Mikrovlnná trouba nad varnou deskou
Mikrovlnné trouby nad sporákem jsou kombinace mikrovlnné trouby a digestoře instalované ve skříňce nad sporákem. Tyto modely jsou ideální pro menší kuchyně, protože nezabírají pracovní desku a vytvářejí jeden centralizovaný pracovní prostor.
Mikrovlnné trouby OTR často plní trojí funkci: uvolní vám místo na pracovní desce a jsou vybaveny pracovním osvětlením a ventilačním otvorem, který pomáhá filtrovat zápach a kouř ze vzduchu. Mikrovlnné trouby nad rámec obvykle obsahují dva typy filtrů: uhlíkové filtry odstraňují pachy, zatímco tukové filtry čistí vzduch. Pokud chcete, aby správně plnily svou funkci, pravidelně je vyměňujte a čistěte. Zatímco tukové filtry lze jednoduše vyčistit horkou mýdlovou vodou, uhlíkové filtry by se měly obvykle měnit každých šest měsíců.
Výhody:
- Uvolní místo na kuchyňské lince a udrží vaření na jednom místě.
- Slouží jako ventilační systém a je vybaven funkcí osvětlení úkolů v jednom zařízení.
Nevýhody:
- Přestože mikrovlnné trouby OTP filtrují pachy, v podstatě recirkulují vzduch uvnitř kuchyně, místo aby jej odvětrávaly ven.
3. Vestavné mikrovlnné trouby
Vestavné mikrovlnné trouby instalované přímo do vyhrazených skříněk – obvykle pod pracovní desku nebo nad nástěnnou troubu – přispívají k elegantnímu a sofistikovanému designu kuchyně. Kromě optimalizace prostoru jsou vestavné mikrovlnné trouby vysoce přizpůsobitelné a mají širokou škálu výkonů a funkcí. Pro snadný přístup se dvířka otevírají shora, nikoli z boku jako u běžných mikrovlnných trub.
Klady:
- Vylepšují estetiku a zefektivňují vaření.
- Uvolněte si místo v kuchyni.
Nevýhody:
- Vyžadují přesné rozměry, aby se vešly do určené skříňky.
- Pokud je v kuchyni namontujete výše, mohou se hůře čistit.
4. Kombinované mikrovlnné trouby
Kombinace nástěnné trouby a mikrovlnné trouby je typem mikrovlnné trouby, který zefektivňuje vaření a maximálně využívá omezený prostor v kuchyni. Jak funguje? Spotřebič spojuje vestavnou mikrovlnnou troubu a nástěnnou troubu do jednoho celku, který se instaluje současně a poskytuje funkčnost obou. Kombinace, které se obvykle instalují ve výšce očí, uvolňují prostor v kuchyni, poskytují jednotný design a mají řadu pokročilých funkcí, jako je například senzorová technologie vaření, předprogramované recepty a dálkové ovládání prostřednictvím aplikace.
Výhody:
- Integrovaný spotřebič poskytuje funkce trouby a mikrovlnné trouby.
- Modely mají vybroušený a elegantní design a pokročilé technologie a funkce vaření.
Nevýhody:
- Vyšší cena ve srovnání s mikrovlnnými troubami na desce.
- Množství funkcí pro vaření může být pro uživatele na úrovni začátečníků zahlcující.
S ohledem na hlavní typy mikrovlnných trub přejděme ke klíčovým funkcím, které je třeba zvážit před finálním výběrem.
Jak vybrat mikrovlnnou troubu: Hlavní faktory, které je třeba zvážit
V dnešní době už zkušenosti s mikrovlnnou troubou přesahují stisknutí tlačítka a čekání na pípnutí. Pokud jste si více či méně jisti typem mikrovlnné trouby, která bude nejlépe vyhovovat vaší kuchyni, je čas zaměřit se na hlavní vlastnosti a funkce spotřebiče.
1. Kapacita
Při nákupu mikrovlnné trouby je třeba vzít v úvahu vnější rozměry spotřebiče, jako je výška, šířka, hloubka a světlá výška dvířek (a zda se vám vejde do určené zásuvky nebo na pracovní desku), a vnitřní rozměry, kterým se také říká kapacita. Ta určuje, kolik jídla můžete uvařit během jednoho sezení, a obvykle se pohybuje v rozmezí od 17 do 30 litrů. Zde je uveden přibližný doporučený objem:
- Menší rodiny (2-4 členové): 15L-20L;
- Středně velké rodiny (5-6 členů): 20Ll: 25L-30L;
- Velké rodiny (více než 6 členů): nad 30 l.
Pokud patříte k početné rodině, měli byste zvážit také výšku vnitřního prostoru (měla by být nad 20 cm) a velikost otočného talíře (kolem 30 cm), protože oba parametry umožňují vaření větších porcí najednou.
2. Výkon
Příkon představuje výkon mikrovlnné trouby; čím vyšší je příkon, tím rychlejší je doba vaření. Mikrovlnné trouby existují ve výkonovém spektru, přičemž méně výkonné modely slibují příkon kolem 600 wattů a jejich nejvýkonnější protějšky se mohou pochlubit příkonem 1 700 wattů a vyšším.
Potřebujete super výkonnou mikrovlnnou troubu? Pokud máte velkou rodinu a plánujete vařit velká jídla nebo složité recepty, budete potřebovat více než 1 000 wattů. Obecně platí, že spotřebič s výkonem 1 000 W je dokonale vhodný pro rozmrazování, ohřívání a vaření většiny receptů. Nakonec vše závisí na velikosti pokrmů, počtu členů rodiny a kuchařských zvyklostech.
3. Otočná vs. plochá varná deska
Oba modely, otočný i plochý, vypadají zvenku stejně. Po otevření dvířek však ihned zjistíte rozdíl, protože mikrovlnné trouby s plochým lůžkem nemají otočné talíře, které by otáčely jídlem. Kterou z nich byste si měli vybrat?
- Otočné mikrovlnné trouby mají skleněný tác připevněný k plastovému nosnému kroužku. Když mikrovlnná trouba začne vařit, otočný talíř se otáčí, aby zajistil rovnoměrné vaření potravin. Čištění otočných mikrovlnných trub je poměrně jednoduché, protože skleněný tác je odnímatelný.
- Ploché mikrovlnné trouby využívají jinou technologii, která zajišťuje rovnoměrné vaření potravin. Pod základnou plochých modelů se nachází otočná mikrovlnná anténa, díky níž se spotřebiče obejdou bez otočného talíře. Ploché mikrovlnné trouby se mohou pochlubit několika výhodami, například větším prostorem pro vaření a snadnou údržbou, protože nemají vyjímatelný skleněný tác. Z hlediska nevýhod počítejte s vyšší cenou.
4. Volný prostor
Ať už instalujete pultovou nebo vestavnou mikrovlnnou troubu, počítejte s volným prostorem, abyste zabránili přehřátí a umožnili dostatečné větrání. Ačkoli obecné doporučení je přibližně 15 cm volného prostoru nad a za spotřebičem, hodně záleží na vašem modelu. Například na mikrovlnné trouby, které mají nahoře větrací otvory, byste neměli umísťovat žádné malé spotřebiče, kuchařky ani jiné předměty.
5. Kategorie ohřevu
Při vaření nebo ohřívání pokrmů je mnoho mikrovlnných trub vybaveno symbolem, který označuje kategorii ohřevu spotřebiče. Jsou hodnoceny od A do E, přičemž A je nejméně výkonná a E – nejvýkonnější.
6. Regály
Některé modely se dodávají s dalším příslušenstvím, například s kovovými stojany, které se mohou hodit, pokud chcete vařit více pokrmů najednou. Vše samozřejmě závisí na kapacitě modelu, proto se ujistěte, že je výška dostatečná, aby se vám do ní vešlo více nádobí.
Proč byste si měli pořídit mikrovlnnou troubu: nezdravý hack na svačinu, nebo spotřebič, který musíte mít?
V předchozích kapitolách jsme se zabývali tím, jak vybrat mikrovlnnou troubu a jakým hlavním faktorům byste měli věnovat pozornost při jejím prohlížení. Pokud si stále nejste jisti, zda tento spotřebič vůbec potřebujete, pojďme se krátce podívat na hlavní výhody a nevýhody tohoto úžasného výrobku.
1. Umožní vám ušetřit čas
Při každodenním náročném životním stylu platí, že rychleji rovná se lépe, a mikrovlnné trouby jsou typem spotřebiče, který to umí zajistit. Ohřejete zbytky jídla, rozmrazíte maso a uvaříte jednoduchá jídla během několika minut s minimálním úsilím z vaší strany. Je to výhra pro všechny, ať už se na to díváte jakkoli.
2. Je zdravější než jiné způsoby vaření
Běžná mylná představa, že mikrovlnné trouby ničí vitamíny a živiny v jídle, je stále živá. Ve skutečnosti je opak pravdou, protože mikrovlnné trouby lépe zachovávají více živin a vitamínů, například C nebo B, které se mohou ztratit při jiných způsobech vaření. Proč tomu tak je? Mikrovlny vaří jídlo relativně rychle při nižších teplotách, což znamená, že živiny a vitaminy jsou vystaveny menšímu množství tepla, což vede k vyššímu zachování živin.
3. Je multifunkční
Mikrovlnné trouby vyšší třídy kombinují schopnosti grilování, konvenience, pečení a zapékání v jediném přístroji, zatímco jejich levnější protějšek umožňuje ohřívání, rozmrazování a vaření během několika minut. Podstatné je, že mikrovlnné trouby nahrazují mnoho jiných spotřebičů, čímž šetří peníze i místo na kuchyňské lince.
Závěr
Mikrovlnné trouby jsou snadno použitelné a všestranné spotřebiče a praktický doplněk každé kuchyně. I když výběr dokonalé mikrovlnné trouby zabere nějaký čas, zohlednění všech faktorů, jako je prostor v kuchyni, potřeby výkonu a optimální kapacita, vám umožní vybrat dokonalý spotřebič, který doplní vaši kuchyni a styl vaření.
Chcete si KOUPlT tento produkt?
Podívejte se na seznam prodejců v České republice:
Alza.cz
Planeo.cz
Tatyana Ryzhova
