SOUS VIDE SV1

Sous Vide SV1

Zdravější, šťavnatější a chutnější

Sous Vide SV1 image 1
Sous Vide SV1 image 2
Sous Vide SV1 image 3
Sous Vide SV1 image 4
Sous Vide SV1 image 5
Sous Vide SV1 image 6
01

Sous-vide (francouzsky „pod vakuem“) je metoda pomalého vaření vakuově balených potravin při relativně nízké a přesně kontrolované teplotě

Výhody metody sous vide

Výhody
  metody sous vide

Vitamíny a mikroelementy jsou zachovány

Výhody
  metody sous vide

Jídlo nebude suché ani přepečené

Výhody
  metody sous vide

Ideální způsob přípravy dietních a vegetariánských jídel

Výhody
  metody sous vide

K vytvoření jídel jako z restaurace nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti

Na teplotě a času záleží

Přesné nastavení teploty od 20 do 95 °C v krocích po 0,5 °C. Přesné nastavení času s časovači až 100 hodin v krocích po 1 minutě

Na teplotě a času záleží

Intuitivní ovládací prvky

Pohodlné dotykové ovládací prvky spustí potřebný režim pouhými několika kliknutími. Na podsvíceném displeji se zobrazí aktuální teplota a zbývající čas do konce procesu vaření

Intuitivní ovládací prvky

Ruční ovládání

Umožňuje vytvářet vlastní scénáře vaření nastavením času a teploty

Ruční ovládání

4 automatické programy

Každý program je optimální kombinací teploty a doby vaření pro šťavnaté a jemné maso, drůbež, zeleninu a ovoce, ryby, mořské plody a mnoho dalšího

4 automatické programy

Na vakuu záleží

Vaření metodou sous vide není možné bez umístění produktu do vakuovaného sáčku. Dobře poslouží vakuovačka AENO, která je určena k automatickému vakuování a uzavírání sáčků na potraviny

Na vakuu záleží

Jak to funguje

Jak to funguje

Bezpečnost

Tepelná izolace rukojeti zabrání popálení při maximálních pracovních teplotách metody sous-vide. K dispozici je funkce automatického vypnutí v případě nedostatečného nebo nadměrného množství vody, přehřátí a na konci automatického nebo ručního programu

Snadná údržba

Absence mechanických tlačítek vám umožňuje bez námahy pečovat o rovný povrch

Specifikace

Výkon

1200 W

Automatické programy

4

Rozsah teplot

20-95 °С

Objem

až 15 l

  • Typ ohřívače

    Topná trubka

  • Typ ovládání

    Tlačítka senzoru

  • Materiál podvozku

    ABS plast, nerezová ocel

  • Množství programů vaření

    4 automatické programy

  • Funkce ohřívače

    Snímač hladiny vody

  • Systém ochrany proti vaření

    Teplotní čidlo, teplotní pojistka, automatické vypnutí

  • LCD displej

    Ano

  • LED indikátor

    Ano

  • Zvuková indikace

    Ano

  • E-receptář

    Ano

  • Barva

    Černá / stříbrná

  • Délka šňůry

    1 m

  • Certifikace

    GS, CB, CE, EMC, LVD, ROHS, PAHS, LFGB, REACH

  • Rozměry

    57 x 351 x 90 mm

  • Hmotnost

    1 kg

  • Úroveň hluku

    do 65 dB

  • Standardy ochrany

    IPX7

  • Záruka

    24 měsíců

  • EAN

    5291485011505

Online kniha receptů

Lahodné recepty, speciálně navržené pro automatické grilovací programy, které jsou pravidelně aktualizovány profesionálním kuchařem

    Online kniha receptů

    Uživatelská příručka

    Zkontrolujte si uživatelskou příručku online nebo si stáhněte její kopii

    download PDF, 1.2 MБ