Beneficiile gătirii sous vide
Vitaminele și microelementele sunt păstrate mai bine
Mâncarea nu va fi uscată sau prea gătită
Mod ideal de a pregăti mâncăruri dietetice și vegetariene
Nu sunt necesare abilități culinare speciale pentru a crea mâncăruri rafinate, ca la restaurant
Temperatura și timpul contează
Setări precise ale temperaturii de la 20 la 95°C, în trepte de 0,5°C. Setări precise ale timpului cu temporizatoare de până la 100 de ore și trepte de până la 1 minut.
Control intuitiv
Comenzile tactile intuitive vor lansa modul necesar cu doar câteva clicuri. Afișajul iluminat va arăta temperatura curentă și timpul rămas până la sfârșitul procesului de gătit.
Control manual
Vă permite să vă creați propriile scenarii de gătit setând timpul și temperatura.
4 programe automate
Fiecare program reprezintă combinația optimă de temperatură și timp de gătire pentru carne suculentă și fragedă, carne de pasăre, legume și fructe, pește, fructe de mare și multe altele.
Importanța vidării
Gătitul sous vide nu este posibil fără plasarea produsului într-o pungă vidată. Aparatul pentru vidat AENO, conceput pentru a sigila automat pungile pentru alimente face o treabă foarte bună.
Cum funcționează
Utilizare sigură
Izolația termică a mânerului vă va împiedica să vă ardeți la temperaturile maxime de funcționare. Există o funcție de oprire automată în caz de cantitate insuficientă sau excesivă de apă, supraîncălzire și la sfârșitul unui program automat sau manual.
Curățare ușoară
Absența butoanelor mecanice vă permite să curățați fără efort suprafața plană.
Specificații
Online recipe book
Delicious recipes, specially designed for automatic Sous-Vide programs, which are regularly updated by a professional chef.
