СУ-ВИД AENO SV1

Су-вид AENO SV1

По-здравословни, по-сочни и по-вкусни

Sous-vide (от френски - във вакуум) е метод за бавно готвене на вакуумирани храни при относително ниска и прецизно контролирана температура.

Предимства на Sous vide

Предимства на Sous vide

Витамините и микроелементите се запазват

Предимства на Sous vide

Храната не става суха или прегоряла

Предимства на Sous vide

Идеален начин за приготвяне на диетични и вегетариански ястия

Предимства на Sous vide

Не са необходими специални кулинарни умения за създаване на ястия на ниво ресторант

Температурата и времето имат значение

Прецизни настройки на температурата от 20 до 95 °C със стъпка от 0,5 °C.Прецизни настройки на времето с таймери до 100 часа и стъпки до 1 минута.

Температурата и времето имат значение

Интуитивно управление

Удобните сензорни контроли ще стартират необходимия режим само с няколко докосвания. Дисплеят с подсветка ще показва текущата температура и оставащото време до края на процеса на готвене.

Интуитивно управление

Ръчно управление

Позволява ви да създавате свои собствени рецепти за готвене, като задавате времето и температурата.

Ръчно управление

4 автоматични програми

Всяка програма е оптималната комбинация от температура и време за готвене за сочно и крехко месо, птиче месо, плодове и зеленчуци, риба, морски дарове и много други.

4 автоматични програми

Вакуумът е от значение

Готвенето по метода су-вид не е възможно без поставяне на продукта във вакуумирана торбичка. Вакуумната запечатваща машина AENO, която е предназначена за автоматично вакуумиране и запечатване на торбички за храна, ще се справи отлично.

Вакуумът е от значение

Как работи

Как работи

Безопасност

Термоизолацията на дръжката ще ви предпази от изгаряне при максималните работни температури на Sous-Vide. Има функция за автоматично изключване в случай на недостатъчно или прекомерно количество вода, прегряване и в края на автоматична или ръчна програма.

Лесна грижа

Липсата на механични бутони ви позволява безпроблемно да се грижите за плоската повърхност.

Спецификации

Захранване
1200 W
Автоматични програми
4
Контрол на температурата
20-95 °С
Обем на загряваната вода
до 15 Л
  • Нагревателен елемент
    Нагревателна тръба
  • Тип управление
    Сензор
  • Материал на шасито
    ABS пластмаса, неръждаема стомана
  • Програми за готвене количество
    4 автоматични програми
  • Характеристики на нагревателя
    Сензор за нивото на водата
  • Система за защита при готвене
    Температурен сензор, Температурен предпазител, Автоматично изключване на захранването
  • LCD дисплей
    Да
  • LED индикатор
    Да
  • Звукова индикация
    Да
  • Електронна книга с рецепти
    Да
  • Цвят
    Черно / сребърно
  • Дължина на кабела
    1 м
  • Сертификати
    GS, CB, CE, EMC, LVD, ROHS, PAHS, LFGB, REACH
  • Размери
    57 x 351 x 90 мм
  • Тегло
    1 кг
  • Ниво на шума
    до 65 dB
  • Стандарти за защита
    IPX7
  • Гаранция
    24 месеца

Онлайн книга с рецепти

Вкусни рецепти, специално разработени за автоматичните Sous-Vide програми, които редовно се актуализират от професионален готвач.

Онлайн книга с рецепти

Ръководство за потребителя

Проверете потребителското ръководство онлайн или изтеглете копие

download PDF, 1.2 MБ