Онлайн книга с рецепти
Вкусни рецепти, специално разработени за автоматичните Sous-Vide програми, които редовно се актуализират от професионален готвач.
Предимства на Sous vide
Витамините и микроелементите се запазват
Храната не става суха или прегоряла
Идеален начин за приготвяне на диетични и вегетариански ястия
Не са необходими специални кулинарни умения за създаване на ястия на ниво ресторант
Температурата и времето имат значение
Прецизни настройки на температурата от 20 до 95 °C със стъпка от 0,5 °C.Прецизни настройки на времето с таймери до 100 часа и стъпки до 1 минута.
Интуитивно управление
Удобните сензорни контроли ще стартират необходимия режим само с няколко докосвания. Дисплеят с подсветка ще показва текущата температура и оставащото време до края на процеса на готвене.
Ръчно управление
Позволява ви да създавате свои собствени рецепти за готвене, като задавате времето и температурата.
4 автоматични програми
Всяка програма е оптималната комбинация от температура и време за готвене за сочно и крехко месо, птиче месо, плодове и зеленчуци, риба, морски дарове и много други.
Вакуумът е от значение
Готвенето по метода су-вид не е възможно без поставяне на продукта във вакуумирана торбичка. Вакуумната запечатваща машина AENO, която е предназначена за автоматично вакуумиране и запечатване на торбички за храна, ще се справи отлично.
Как работи
Безопасност
Термоизолацията на дръжката ще ви предпази от изгаряне при максималните работни температури на Sous-Vide. Има функция за автоматично изключване в случай на недостатъчно или прекомерно количество вода, прегряване и в края на автоматична или ръчна програма.
Лесна грижа
Липсата на механични бутони ви позволява безпроблемно да се грижите за плоската повърхност.
Спецификации
Захранване
1200 W
Автоматични програми
4
Контрол на температурата
20-95 °С
Обем на загряваната вода
до 15 Л
Ръководство за потребителя
Проверете потребителското ръководство онлайн или изтеглете копие
PDF, 1.1 MБ